Member restaurants of the Tables Gourmandes d'Ariège Pyrénées

Restaurant & Hôtellerie en Chalet
Panoramic view of the Pyrenees
09130 Durfort
Tél : 05.61.67.30.17
www.lebourdieu.com
lebourdieu@wanadoo.fr

Chef : Renée Secco
open daily

Restaurant
Panoramic view of the lake and the Pyrenees
09130 Le Carla Bayle
Tél : 05.61.60.63.95

Chef : Fernand de Oliveira
closed Wednesday (out of season)

Hôtel-Restaurant
09140 Aulus-les-Bains
Tél. : 05.61.96.03.68
Fax : 05.61.96.03.70
www.ariege.com/les-oussailles
jcharrue@free.fr

Owner : M & Mme Charrue
open daily

Hôtel-restaurant
Avenue de la Gare
09100 Pamiers
Tél : 05.61.60.63.95
leroigourmand@wanadoo.fr

Chef : Christian Soulié
fermé le dimanche soir

Restaurant ~ Panoramic view of the Château
3, Cours Irénée Cros
09000 Foix
Tél./Fax : 05.61.65.10.42
www.ariege.com/le-phoebus

Chef : Didier Lamotte
closed Saturday midday and all day Monday

Restaurant
1, Place du Vieux Pont
09120 Varilhes
Tél. : 05.61.60.84.84
Fax : 05.61.67.29.56
www.aubergemarinette.com

Chef : Michel Fauré
closed Thursdays

Restaurant ~ in a medieval setting in the heart of the Bastide
6, Cours Louis Pons Tande
09500 Mirepoix
Tel./Fax : 05.61.68.12.45

Chef : Axel Bard
closed Monday night and Tuesday

Bar-Restaurant ~ shaded terrace
Place du 8 mai
09420 Rimont
Tél. : 05.61.96.33.23

Chef : Alain Servat
Closed Mon. Tues. & Wed. evenings (except July & August)

Restaurant
Route de Foix
09300 Nalzen
Tel./Fax : 05.61.03.03.85
www.paysdolmes.com/sapin

owner : Marie-José Bru
Chef : Jean Cazorla
closed all day Monday, Wed. eve. and Sun. eve.

Restaurant ~ steps from St-Lizier, traditional cuisine by the patronne. Flowered terrace
14 bis, av. Aristide Bergès
09190 Lorp Sentaraille
Tél/Fax. : 05.61.66.54.49
le-patre-gourmand@wanadoo.fr

Chef : Sylvie Schubert
closed Monday in season.
Monday and Tuesday out of season

Hôtel-Restaurant
19 av. de Lavelanet
09300 Belesta
Tél./Fax : 05.61.01.60.57
www.paysdolmes.com/troubadour

Chef : Gilles Sabatier
closed Sunday evening and all day Monday

Route de Toulouse
09190 Lorp Sentaraille
Tél. : 05.61.66.26.80
Fax : 05.61.66.26. 08
www.horizon117.com
horizon.117@wanadoo.fr

Chef : Maryse Cormenier
From Nov. to May : closed Sat. midday and Sun. evening. annual closing from 25/10 to 16/11 inclusive

Hôtel-Restaurant
11, av. du Dr. Gomma
09110 Ax-les-Thermes
Tél. : 05.61.64.22.28
www.leroyrene.com

Chef : Roger Denoize
closed from 1 Oct. to 1 Feb.

Hôtel-Restaurant
RN 20 Route d'Espagne
09110 Ax-les-Thermes
Tél. : 05.61.64.31.30 Fax : 05.61.64.00.31
www.auberge-lorry.com

Chef : Marc Heinrich

closed Tuesday and Wednesday

Hôtel-Restaurant
4, av. Turrel
09110 Ax-les-Thermes
Tél. : 05.61.64.24.31
Fax : 05.61.03.55.50
www.le-chalet.fr

Chef : Frédéric Debèves
closed Sunday evening and Monday (out of season)

Restaurant
09400 Niaux
Tél. : 05.61.05.79.79 Fax : 05.61.05.79.70
www.ariege.com/aubergedeniaux
auberge-de-niaux@wanadoo.fr

Chef : Georges Cecconi
closed Sunday evening and Monday (out of season and on national holidays)

Photos :
Marc Mesplié Photographe
La Forge 09300 Bélésta
05 61 03 50 60
www.mesplie.fr

Hôtel-Restaurant
Av. de la Résistance
09200 Saint Girons
Tél. : 05.61.66.66.66
Fax : 05.34.14.30.30
www.domainedebeauregard.com
contact@domainedebeauregard.com

Chef : Paul Fontvieille
open daily