Michel & Michèle Thouzery
Le Paquetayre
09300 Montferrier
Ariège-Pyrénées, France
Tél: (33)
05 61 03 06 29
email
 English spoken
Habla español

3 chambres | 2 gîtes This page in English

C'est au bout d'une petite route sans issue à 860 m d'altitude dans le massif de Tabe que vous trouverez les chambres d'hôtes et les gîtes de la ferme du Paquetayre. Ces bâtiments anciens restaurés sont entourés des prés et des bois de la ferme, conduite en agriculture biologique. Le sîte bénéficie d'une vue sur le château de Montségur.

Vous pourrez, si vous le souhaitez, vous initier aux travaux de la ferme, visiter en été le troupeau en transhumance, découvrir la flore médicinale cultivée et sauvage que Michèle et Michel récoltent et transforment sur place, et participer à la fabrication du pain dans le vieux four à bois de la maison. Les enfants seront heureux d'observer et de caresser les animaux de la ferme : une centaine de moutons, 2 juments et un âne.

Michèle vous propose des repas à base de produits fermiers biologiques, ainsi que des menus végétariens sur demande...autour de la grande table d'hôtes dans la vaste salle à manger avec cheminée et four à pain. (spécialités: tajine d'agneau, aligot, galettes de céréales, soupes aux mille parfum, crumble aux myrtilles,...).
Dans leur grande maison, trois chambres d'hôtes sont disponibles ainsi qu'une grande salle indépendante de 70 m2 pouvant accueillir des séminaires et des stages.
Capacité totale du lieu : 19 personnes.
Pour les cavaliers, possibilité de parquer les chevaux dans les prés.

Le village de Montferrier se trouve à 2 km, Montségur à 8 km, la station de ski des Monts d'Olmes à 15 km et le lac de Montbel à 25 km. Le Paquetayre est sur le Chemin des Bonshommes et le Sentier Cathare.

Les trois chambres d'hôtes se trouvent au premier étage :

-1 chambre avec 1 lit de 160 + 1 lit de 80
-1 chambre avec 2 lits de 90
-1 chambre avec 3 lits de 90

Dans chaque chambre, chauffage central et lavabo. Salle de bain et WC au rez de chaussée

Petit déjeuner (pain, beurre, confiture, boisson chaude) inclus dans le prix des chambres. Possibilité d'un petit déjeuner copieux - jus de fruit, céréales, fromage - avec supplément

Tarifs
25 €/nuit/1 personne
35 €/nuit/2 personnes
50 €/nuit/3 pers (même chambre)		 Repas: 15 € (incluant café ou infusion + 1/4 vin)
Supplément petit déjeuner copieux (fromage, fruits, céréales) : 4 €


AVERTISSEMENT : Le Paquetayre est une ferme de montagne et nos gîtes et chambres plairont aux amoureux de la nature et amateurs d'authenticité. Mais c'est un milieu vivant où vous pourrez rencontrer fortuitement araignées, souris, loirs, mouches et autres insectes bannis par notre société dite "développée"...et lorsqu'il pleut, comme dans toute ferme, il y a de la boue...Nous déconseillons donc ce lieu aux obsessionnels de l'hygiène, du confort et de la sécurité. Bienvenus à ceux qui sont restés jeunes dans leur tête, aux artistes, aux amoureux de la vie !... 

STAGES 2006:

- 20 et 21 mai: stage Créativité et Théâtre, "L'aventure du "je" dans le "jeu"." avec Nicole Garreta, metteur en scène et Michèle Thouzery, psychanalyste. Renseignements et inscriptions: 05 61 03 06 29 ou 05 61 63 14
67
- Découverte des plantes médicinales (reconnaissance, usages, préparations et transformations). Animé par Michel Thouzery, producteur-transformateur de plantes médicinales et ethnopharmacologue.
Dates : WE du 24 et 25 juin. Prix comprenant hébergement, repas et animation : 90 euros
Semaine du 16 au 21 juillet, 380 euros.
Renseignements et inscriptions: 05 61 03 06 29