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Famille Abribat
Place du Champ de Mars 09290 Le Mas d'Azil Ariège-Pyrénées, France |
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Tél : (33)
05 61 69 90 05 et 06 12 86 57 35 Fax : 05 61 69 70 27 hotelgardel@wanadoo.fr English spoken, Wir sprechen deutsch, Habla español |
| 20 chambres |
Ouvert du 15 mars au 15 novembre
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 Dans un village au passé chargé vous attend une authentique auberge de famille datant de 1926 rénovée mais ayant gardée son esprit de bonne auberge de campagne. C'est avant tout un endroit simple et convivial.
L'hôtel s'ouvre sur la place centrale, âme et vie paisible du village. L'été sur la terrasse ombragée, le moment du repas est un pur délice.
L'Auberge accueille depuis toujours les pélerins de St Jacques de Compostelle qui passe par le Mas d'Azil. L'hôtel dispose d'un espace de travail pour réunions, d'un garage à vélos et motos et propose des tarifs préférentiels aux groupes. |
L'hôtel dispose de 20 chambres spacieuses et personnalisées avec douche, wc, téléphone et télévision.
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La table de l'auberge est réputée, on y vient de loin pour déguster cette cuisine traditionnelle transmise depuis trois générations de père en fille, elle perpétue le bon goût de l'authenticité.
Les menus vont de 15 à 28 € et les assiettes de 8 à 15 € ou la possibilité de composer son repas à la carte. L'assiette gourmande en photo vous est proposée à 15 € : foie gras maison, salade de gésiers,charcuterie du pays, pommes de terre grand-mère avec en dessert une croustade du pays ou la fameuse glace aux pruneaux à l'armagnac La salle de restaurant est modulable et fonctionnelle : 120 couverts avec cheminée et une terrasse extérieure de la même capacité. L'hôtel dispose d'un bar qui propose des assiettes froides ou chaudes en service rapide aux heures de fermeture du restaurant. Ouverture du restaurant : Pour vos loisirs, vous trouverez sur place de nombreux sentiers de randonnées balisés : Tour de la Grotte, chemin des Dolmens, chemin de la Croix Raynaude, vous pourrez visiter la grotte Préhistorique du Mas d'Azil mondialement connue, le musée de la Préhistoire, les artisans locaux comme Marco et Nicole qui vous propose de la laine mohair etc....
Renseignements, réservations |
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Au rythme des saisons, elle utilise des produits frais pour concocter des plats simples. On ne résiste pas au traditionnel foie gras maison, au cassoulet, à son faux-filet sauce foie gras, à ses pommes grand-mère, à sa glace aux pruneaux à l'armagnac.
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