09140 Aulus-les-Bains Ariège-Pyrénées, France

Tél : (33) 05 61 96 00 98 Fax : 05 61 96 01 42 jeanfrancois.maurette @wanadoo.fr

Ouvert du 15 mai au 30 septembre

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C’est à Aulus-les-Bains, petite station thermale tranquille au charme suranné des Pyrénées Ariégeoises que la famille Amiel vous accueille depuis trois générations avec le même plaisir et la même passion du métier de l’hôtellerie. Depuis 1940 c'est Madame Rose Amiel qui a le plaisir de vous y accueil. La terrasse ombragée en bordure du Garbet vous invitera à de bons moments de détente bercés par le bruit de l’eau qui dévale la montagne.

Maison de tradition, calme, toutes les chambres sont aménagées avec élégance et meublées de style ancien. Chacune est équipée d'un bain, WC, téléviseur et téléphone.

En cuisine Jean François Maurette vous mijotera ses spécialités toujours à base de produits frais : - Palais de Gambas et St Jacques sauce Béarnaise - Rissole de Foie Gras de Canard à la Julienne de Légumes - Pigeonneau rôti en cocotte sauce Porto - Filet de Boeuf sauce Morilles (Les morilles, c’est Jean François lui même qui les cherche pour vous au printemps dans la vallée d’Aulus).

Tarifs : Chambre 2 pers. : de 54 € à 70 € Demi-pension par personne : de 54€ à 80 € Petit déjeuner : 7 € repas de 19 € à 35 € menu enfant : 10 €